家常素炒三丁的做法

家常素炒三丁，是用素鸡，胡萝卜，黄瓜三种食材炒制而成，有着独特的鲜香味道，而且营养特别丰富，做法也简单。下面为你介绍一下家常素炒三丁的做法。

操作方法

（01）素鸡切一公分左右大小的块。

（02）胡萝卜切同样大小的块。

（03）黄瓜切同样大小的块。

（04）切好葱，姜备用。

（05）锅放油加热，油热后放入葱，姜，爆锅。

（06）放入胡萝卜翻炒。

（07）胡萝卜翻炒至六，七分熟，放入素鸡，黄瓜翻炒。放入料酒，少许白糖，五香粉，盐。

（08）黄瓜炒至断生即可，放味精，少许耗油，关火，出勺。