豆角是一类很好吃的素菜，也是餐桌上很常见的一道菜，还有很多种做法，这也是大家都很喜爱的菜品，但是素炒豆角的家常做法该怎么做呢？操作方法（01）将四季豆折成几段，上面的丝抽调并洗净。（02）准备好的姜葱蒜洗净，切成末，这样比较入味。（03）油倒入锅内烧热，切好的姜蒜末放在锅里炒一下。（04）将准备好的四季豆倒入锅内翻炒。（05）翻炒熟后倒入适量的水焖一下，焖10分钟左右即可。（06）焖熟后，将葱花撒上去就可以了。
