家常菜

科普家常菜知识内容,就在美食频道里的家常菜栏目,家常菜做法大全,家常菜有哪些,家常菜大全,家常菜的做法,菜谱大全家常菜,川菜菜谱,精彩的家常菜相关知识,品味家常菜相关内容,分享家常菜相关精彩要点,统统都在家常菜栏目,通过家常菜栏目的科普,会让你对家常菜知识有了精细化了解,让你从此成为生活中的事事通,小达人,明白人的。

凉拌毛肚的做法

凉拌毛肚的做法

凉拌毛肚的做法操作方法(01)1、碗里倒入适量的芝麻酱,用温水化开。(02)2、放入适量盐,鸡精,生抽,米醋,葱花,蒜末,花椒粉。(03)3、放入辣椒油,搅拌均匀,备用。(04)4、锅中烧水,开了以后放入毛肚,汤30秒,捞出备用。(05)5、汤好的毛肚用凉水过...

家常凉拌黄豆 {有图} 手把手教你做

家常凉拌黄豆 {有图} 手把手教你做

此菜集营养美味于一身。操作方法(01)黄豆清洗干净备用。(02)冷水将黄豆下锅,水要没过黄豆,加入葱白、姜片、八角大火烧开。(03)水开后火要调小,煮10分钟,将黄豆捞出备用。(不能过冷水)(04)胡萝卜切丁、香芹切丁、小葱切丁备用。(05)锅...

冬笋炖鸡的做法

冬笋炖鸡的做法

中国的饮食文化传承悠久,几千年的发展,创造了无数的美味佳肴。冬笋炖鸡是一味养生滋补美食,味道清新鲜美,口感极好,适合很多人食用,适宜春补。接下来介绍一下具体做法,希望朋友们能喜欢!操作方法(01)将鸡洗净,放冷水里煮沸撇去浮...

在家做大盘鸡教程

在家做大盘鸡教程

分享一个大盘鸡教程。操作方法(01)土豆切块,青红椒切块,三黄鸡切块。(02)锅热,放冰糖。起泡放鸡肉。放葱姜蒜。(03)加适量料酒,下土豆。(04)加生抽适量,八角,桂皮炒香。(05)适量十三香,盐。加水。(06)大火烧开转小火炖半个小时。倒青红椒...

猪肉切法的做法步骤

猪肉切法的做法步骤

肉类是人们食用得最多的食物,肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,人食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。一般来说,肉的老嫩是根据它的纤维而定。人们常说的老肉难切指的就...

烤鸡翅是怎么腌制的

烤鸡翅是怎么腌制的

烤鸡翅肉质细嫩,色泽诱人,烤制时传出的香气浓郁久久不散,让你会忍不住流口水,自己做怎么做呢?我们来讨论下。烤鸡翅腌制的做法(01)1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀(02)2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免...

红烧猪蹄的做法,教你做出最好吃的红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法,教你做出最好吃的红烧猪蹄

红烧猪蹄味道特色就是味浓适口、肥而不腻,我是比较喜欢爱吃的肉食主义者,所以红烧猪蹄这么美味的一种食物,绝对是我的最爱,下面来分享一下红烧猪蹄的做法,很好学的哦。步骤/方法(01)猪蹄治净,斩成小块(02)花生仁用水浸泡1小时(03...

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法

我最近学了个快速发面法做面包,昨儿就推荐了这法子做的杏仁馅儿小餐包,然后,今天好几个MM回帖说已经跟风整了面糊团丢冰箱里去了,就等明天看结果。然后,我这老心就开始不踏实了,完了,我现在就希望她们不要明儿都上来打我,说试...

铣床的结构种类有哪些

铣床的结构种类有哪些

以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主...

怎样自制卤汤卤菜?

怎样自制卤汤卤菜?

卤菜都知道,忙碌的没时间做菜的时候菜市场买一些就可以凑合一顿;味道不错还方便快捷,唯一担心的就是卤菜的干净程度。小编今天要和大家分享一下怎么自制卤汤用来卤菜。操作方法(01)首先,要准备做卤汤的各种辅材。香叶、橙皮...

豆干炒韭菜的做法

豆干炒韭菜的做法

很喜欢吃豆干的味道,和韭菜搭配在一起,味道就更好了。豆干中碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿...

木瓜怎么做好吃

木瓜怎么做好吃

木瓜可以美容也是可以减肥的。木瓜中的酵素可以帮助分解肉食,减低肠胃的工作量,慢慢消除堆积的太多的脂肪。木瓜和冰糖煮是最近我在不断研究的一种做法,这种做法特别的简单方便,而且不是十分的麻烦。操作方法(01)将木瓜去皮...

如何制作香菇肉酱?

如何制作香菇肉酱?

今天小编带来了一道香菇肉酱的美食,味道特别的香,吃馒头或面条的时候,都可以加入一些调味拌着吃,吃起来特别的好吃,可以自己制作了,不用上外面买了,所以小编就写了一篇如何制作香菇肉酱的,想要学习制作香菇肉酱的人,可以看看小...

玳玳花茶的功效与作用

玳玳花茶的功效与作用

玳玳花茶由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用,因而深受国内消费者的欢迎,被誉为“花茶小姐”。那么玳玳花茶的功效与作用有哪些呢?步骤/方法(01)玳玳花味甘,微苦。具有疏肝和胃,理气解郁的功效。(02)玳玳花茶有破...

大珠小珠落玉盘(原创)

大珠小珠落玉盘(原创)

看到新鲜的东西,总想买回家。前段时间在郑州的时候,8元钱买了一个挖球器,回来后一直没用过它,今天周六在家休息,总算把它用了一次。做这道菜的时候,让我想起来赵丽蓉和巩汉林的小品《打工奇遇》中的那道菜,哈哈。不过,这道菜...

炒鸡杂的做法

炒鸡杂的做法

鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡胗等鸡的内物,营养丰富,有补血、健脾胃、健脑、润肤养颜等功效。这道炒鸡杂的特色:鲜美醇香,咸、嫩、脆爽口。操作方法(01)蒜苗去根须、黄叶,洗净,蒜苗杆斜45度切成2厘米等长的段,蒜苗叶切成2厘米等长的...

野菜-马齿苋的鲜吃

野菜-马齿苋的鲜吃

马齿苋,田间地头很多的一种草。可以食用,而且有很多功能。我们网上粗略的搜罗一下,也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。叶像马齿所以叫马齿苋。它是一种很讨厌的野草,而对于一些有疾病的人来说,它是一...

藕夹肉的做法

藕夹肉的做法

藕夹肉外稣里嫩,味道特别好,吃了第一次还想第二次。操作方法(01)藕洗好,切成片(02)肉剁碎,放入盐,味精,还有蛋清,搅拌好(03)将半的肉夹在藕片里(04)面粉加蛋,和盐味精,搅拌好(05)将面粉裹住藕片放入油锅中特别提示藕片尽量切薄些,不要切断...

如何自己在家里做麻辣香锅

如何自己在家里做麻辣香锅

麻辣香锅相信是很多朋友的最爱,今天自己做了下,味道棒棒的操作方法(01)木耳提前泡发备用,鱼丸和其他的蔬菜洗净后一起放在锅里煮一下。(02)把准备好的调料炸一下,干辣椒、花椒、桂皮、八角。锅内多放一点油用最小火慢慢的炸至...

蚝油生菜的简单做法

蚝油生菜的简单做法

清凉一夏,要多吃蔬菜瓜果,才能让身体的组织机构顺利的完成新陈代谢。推荐一道好吃又不油腻的,养颜又可减肥的蚝油生菜~~~当啷啷当~操作方法(01)将生菜球用手撕成小块,放置在小盆里,备用。将蒜末、姜末、白糖和耗油准备好。(02...

水晶粉的做法

水晶粉的做法

美味可口的酸辣水晶粉,喜欢吃酸辣的朋友们,你们在家可以尝试做一做。操作方法(01)1.红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用(02)2.酸豆角与榨菜切末(03)3.猪瘦肉剁碎,用少量生抽、料酒和一勺淀粉腌制5分钟。小尖椒、姜、葱、蒜...

怎样自发绿豆芽

怎样自发绿豆芽

怎样自发绿豆芽,豆芽发起来方法很简单,但是还是有几个要点要掌握好才可以。下面来看看吧!操作方法(01)拿一小把绿豆。(02)放入水中泡一个晚上。(03)拿一个有孔盘子在上面铺上一块布。(04)然后把泡好的豆子铺平在布上。(注意:豆子别...

西葫芦炒鸡蛋怎样做?西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃?

西葫芦炒鸡蛋怎样做?西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃?

西葫芦炒鸡蛋是一个家常菜,也许大家都会做吧。只是每个人的做法不相同而已,那现在小编把自己的简单做法分享给大家,希望能帮到哪一个不会做菜的小白,会做的请多提提意见就好。操作方法(01)先把西葫芦切去头尾,再切成片备用。...

仙人掌怎么吃

仙人掌怎么吃

仙人掌该怎么吃?仙人掌的食用价值高吗?在2000多种仙人掌中,几乎有一般以上的仙人掌是可以食用的,而这些仙人掌具有很高的药用价值,比如仙人掌可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。而且用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽等症...

怎样做正宗的回锅肉(回锅肉的做法)

怎样做正宗的回锅肉(回锅肉的做法)

主要材料:五花肉半斤,尖椒一个,青蒜4-5根,(正宗的回锅肉还要放豆干,再放根红椒点缀),白糖2茶勺,生抽1汤勺,盐2克,鸡精,料酒,姜片,葱段;蒜片,郫县豆瓣酱1汤勺。做法步骤:预先处理:将整块五花肉放入热水中煮熟(筷子扎下去可以扎透),期间点些...