主食

科普主食知识内容,就在美食频道里的主食栏目,精彩的主食相关知识,品味主食相关内容,分享主食相关精彩要点,统统都在主食栏目,通过主食栏目的科普,会让你对主食知识有了精细化了解,让你从此成为生活中的事事通,小达人,明白人的。

肉松饼怎么做好吃

肉松饼怎么做好吃

教你做好吃的肉松可丽饼操作方法(01)三小勺面粉过筛。(02)打入一个鸡蛋。(03)鸡蛋打散搅拌均匀。(04)再加入一勺白糖和牛奶搅拌至可流动的糊状。(05)过筛,用勺子按压。(06)过滤掉一些蛋渣。(07)过滤后的很细腻了。(08)煎锅刷一层薄油后...

秘制叉烧肉制作方法

秘制叉烧肉制作方法

为心爱的TA烹制吧!操作方法(01)1,把梅花肉洗干净,沥干。所有注备好的调料一起腌制,完成后用保鲜膜放入冰箱腌制上二十四小时,这样比较入味;(02)2,腌制好了之后,烤箱用火预热200度,刷一遍腌制过的调料烤上二十分钟。然后再拿出来再...

番茄菜花的简易食谱

番茄菜花的简易食谱

操作方法(01)番茄菜花是倒非常简单的菜,营养又健康。加入虾仁的番茄菜花整体更加鲜美,连不怎么爱吃蔬菜的老公也连连称赞:)材料番茄1个,菜花1个,青椒半个,干虾仁适量,番茄酱1大勺,白糖适量,盐适量做法1、番茄切丁,青椒切小块。 ...

甜饭怎么做好吃

甜饭怎么做好吃

宴席上的甜饭是很多人都喜欢吃的,味道甜甜的,又能吃饱肚子,今天就教大家制作甜饭。操作方法(01)长糯米清洗干净入锅。(02)一碗米三碗水,入锅开始熬。(03)水开后转小火,熬20分钟。期间不停搅拌。(04)熬到粘稠时加入白糖,再搅拌5分钟,...

拌面的做法。

拌面的做法。

说道拌面的做法就想到,鲜辣麻爽的重庆拌面的味道,除了酸辣粉,就是拌面了,想想就馋的流口水。现在很多地方都很难吃到,听说重庆小面也有各种各样的做法,现在就来实地操作一下重庆拌小干面的做法,希望能让你吃的满意。操作方法...

如何做出好吃的茴香馅儿饺子

如何做出好吃的茴香馅儿饺子

茴香是一种蔬菜,多用来做包子、饺子馅儿,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。下面小编就把好吃的茴香...

烹饪煎饺的方法介绍

烹饪煎饺的方法介绍

操作方法(01)春节在家里是一定要吃水饺的。你知道怎么做水饺更好吃吗?春节吃水饺如果加点新花样,做成煎饺,再配上本文说的做煎饺秘诀就更完美啦。下面是做煎饺的7大秘诀,一定要试试哦。做煎饺的7大秘诀1、肉馅用的肉最好带...

早餐之鸡蛋面条的做法

早餐之鸡蛋面条的做法

早餐需要营养丰富、简单迅速,鸡蛋面条能满足要求。鸡蛋炒香,拌入煮熟的面条,既饱腹,又营养,做起来还简单。一起来试试吧。操作方法(01)两枚鸡蛋,磕到碗里。(02)加入适量盐后,搅成鸡蛋液。(03)起锅烧热,下猪油。(04)下鸡蛋液炒至定型。...

始何做出好吃的玉米面白面馒头?

始何做出好吃的玉米面白面馒头?

玉米面白面馒头是一道家常主食,主要材料为玉米面、面粉等。其营养丰富,老少皆宜。下面小编就把玉米面白面馒头的家常做法分享给大家。操作方法(01)面粉500克,玉米面100克称好放入容器中备用(02)酵母粉5克放入碗中,倒入适量的...

面疙瘩的做法,疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩的做法

面疙瘩的做法,疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩的做法

疙瘩汤是一道家常美食,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿,青菜等等,下面小编就把疙瘩汤的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)青菜择洗干净,沥干水分切成小段(02)西红柿一个剥去外皮切成小块儿(03)鸡蛋两个打散成蛋液,葱...

五色糯米饭的做法

五色糯米饭的做法

广西人每到清明时节(农历三月三),会做各种颜色的糯米饭,用的染料是纯天然的植物染料.有红色、黄色、紫色、黑色等。吃五色饭是传统,传统肯定源远流长。操作方法(01)1. 黄姜拍破泡水。(02)2. 用黄水泡糯米三小时以上。(03)3....

如何做出暄软好吃的馒头?

如何做出暄软好吃的馒头?

馒头是北方大众餐桌上常见的一道主食,主要材料为面粉。如何做出暄软、筋道、好吃的馒头呢?下面小编就把馒头的做法分享给大家。操作方法(01)酵母粉5克左右放入碗中加适量的温水稀释成酵母水,取800克面粉放入容器中倒入酵母...

怎样简单自制腊肉

怎样简单自制腊肉

马上就进入腊月了。自制点腊肉换换口味。简单,易学。美味可口。步骤/方法(01)买肥瘦2:8的带皮方肉10斤。洗净,切成7分厚的条子。(02)放调料。上好的生抽200克(我用的是《李锦记》。别的做出的肉有点发黑)。老抽100克。白糖250...

白萝卜素饺子的做法

白萝卜素饺子的做法

白萝卜素饺子的做法,一起来看看吧。操作方法(01)和面,和好的面醒半个小时。(02)白萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、...

教你做香喷喷的热狗蛋炒饭

教你做香喷喷的热狗蛋炒饭

一般来说,热狗在人们的印象中,只能用来烤着吃,却不知道用它和鸡蛋一起来炒饭吃,也是十分的美味,让我们一起看看,美味的热狗炒饭究竟是怎么制作的。操作方法(01)将所需要的鸡蛋,热狗,隔夜饭,准备好。(02)将热狗切成薄片备用。(03)隔夜...

粗粮面鱼鱼的做法

粗粮面鱼鱼的做法

粗粮面鱼鱼是一种粗粮细做的美食,它主要是用玉米面和白面混合,然后用漏勺压制而成。用漏勺漏鱼鱼的做法虽然比较古老,但做出来的面食顺滑可口,深得大众的喜爱。下面小编就和大家分享粗粮面鱼鱼的做法。操作方法(01)把玉米面...

在家做冷面 好吃的冷面怎么做

在家做冷面 好吃的冷面怎么做

冷面酸辣甜开胃助消化操作方法(01)将冷面洗净揉散,将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻(02)用水浸泡10-15分钟(03)将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟(04)在煮冷面期间准备配菜吗,黄瓜香菜洗净(05)黄瓜切丝香菜切段(0...

香菇猪肉包子

香菇猪肉包子

包子是一种古老的传统面食,一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅料的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅料为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉等等...

酱汁杏鲍菇制作方法

酱汁杏鲍菇制作方法

一道看起来像肉,吃起来也是像肉的全素菜~操作方法(01)1,杏鲍菇2个,洗干净后切成5-6厘米长的段状;(02)2,取其中的一段,切成薄厚均匀的大片,依次完成其他的;(03)3,在薄片上切成十字花刀,类似鱿鱼卷的切法;(04)4,取出适量的生抽,耗油,少许的老...

西红柿打卤面的做法图解攻略

西红柿打卤面的做法图解攻略

西红柿打卤面的做法图解攻略让你轻松学好面。步骤/方法(01)西红柿两个,蒜苔适量(02)西红柿切成小块,蒜苔切成末(03)鸡蛋两个打入碗中(04)炒锅放油加热,鸡蛋搅匀打入油锅内,翻炒成小块(05)放入西红柿和蒜苔(06)放入葱、姜、盐、生抽、...

怎样包出漂亮的饺子

怎样包出漂亮的饺子

操作方法(0102)1,圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中黑色的线捏上2,图二红点对折,捏上3,四个耳朵...4,中间两个耳朵折上捏好,两边耳朵往中间捏。5,6,图五是四个耳朵的,图六是六个耳朵的...用姆指按剪头方向捏即可。...

鲜虾萝卜丝热汤面的做法

鲜虾萝卜丝热汤面的做法

热汤面,再家常不过的一道面食。很多人会被热乎乎的面和浓浓的汤所吸引。下面小编就把鲜虾萝卜丝热汤面的做法分享给大家。操作方法(01)鲜虾剪去虾须,挑除虾线清洗干净备用(02)萝卜清洗干净刮去外皮,用擦丝器擦成丝(03)葱、姜、...

东北菜-渍菜粉的做法

东北菜-渍菜粉的做法

操作方法(0102)渍菜粉的做法1猪里脊切成细肉丝备用。干红薯粉条用热水充分浸泡30分钟至软透,再入沸水锅煮2分钟至熟,立即投入冷水中反复浸凉,捞出沥干水分。2酸白菜掰开,逐片用水洗净。然后把菜帮子平放,用锋利的刀接近平放...

海鲜意大利面的做法

海鲜意大利面的做法

食用海鲜意大利面,好处多多。明目、祛斑、降糖、抗衰老、润肠、补钙、消食、防癌。用煮的方式,简简单单就能做出一碗香喷喷咸鲜味的海鲜意大利面。下面为大家详细地讲解一下方法。操作方法(01)意大利面煮大概半个小时,煮软...

怎样做水饺才好吃

怎样做水饺才好吃

过年的时候家家户户都要包饺子,那么饺子该怎样做呢?下面小编就来教给大家。操作方法(01)把适量面粉放入盆中,加水和成面团,软硬适中的那种,水可以分次加入,和好后放一边,备用。(02)再把韭菜摘好,放入盆中洗干净,然后捞出沥水,备用,(03...