肉末蒸蛋怎么做

鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋的蛋白质消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米之中也是最高的。接下来教大家做肉末蒸蛋。

操作方法

（01）鸡蛋搅匀，加入一点盐，再加一点温水。

（02）用大火蒸三十分钟，蒸成蛋羹。

（03）猪肉切碎，加盐和酱油腌十分钟。

（04）锅里倒油，倒入肉末。

（05）加一点料酒和酱油，进行翻炒。

（06）把炒熟的肉末倒在蛋羹上。