工具/材料 鸡蛋,猪肉,葱, 操作方法 新鲜的鸡蛋适量,备用 新鲜猪肉洗净,先切成小片,再放入搅碎机中将其搅成肉末,加盐适量,搅匀,腌10分钟, 鸡蛋与肉末混合,顺一个方向充分搅匀, 搅好后将其放入锅中蒸,大概中火蒸25分钟即可,蒸好后,在其表面撒点葱花,起锅,即可食用