头菜蒸猪肉的做法

头菜蒸猪肉，用半肥瘦猪肉搭配咸头菜蒸，既不用盐也不用油，蒸出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把猪肉洗干净切成片。

（02）加姜丝、辣椒、老干妈酱、生抽、料酒腌制几分钟。

（03）把头菜洗干净切成小丝。

（04）然后和腌制好的猪肉搅拌好。

（05）放置锅里。

（06）用中火蒸12分钟就可以了。

（07）蒸出来的成品很入味很浓香。