大家去吃饭,唱歌等都喜欢吃凉拌拍青瓜,今天我把我的做法跟大家一同分享操作方法(01)首先买两条比较饱满的青瓜,把它洗干净。(02)再用刀背把它拍一下,不要把它拍碎,再切块,切完了用盐腌一下。(03)把小米椒、蒜、姜切碎。(04)把锅烧红放油再把小米椒、蒜、姜放进去爆炒。(05)再把醋,生抽进去煮开。(06)最后把汁倒到青瓜里面搅拌。特别提示蒜的味道比较大,把蒜放进去炒是为了去味