粉蒸肉是餐桌上最常见的菜肴,也是人们爱吃的,今天小编将家常粉蒸肉的方法教给大家,味道真的太好吃了,喜欢吃的朋友赶紧按照方法来操作吧。
操作方法
(01)先将猪肉解冻,一般将冷冻中拿出来的肉浸泡在凉水中,解冻速度会很快的,如图。
(02)然后准备好食材,蒸肉粉,生姜,大蒜,解冻好的猪肉等,如图。
(03)将猪肉洗净切成小块,然后装在容器中,如图。
(04)将大蒜拍打,然后切成碎末状,如图。
(05)将生姜也切成碎末状,如图。
(06)然后将切好的生姜,大蒜放在装了肉的容器中搅拌,如图。
(07)再将蒸肉粉倒入容器中搅拌,如图。
(08)加入适量的盐,五香粉,酱油,生抽,六月鲜等调料进行搅拌,如图。
(09)在锅中加入适量的水,将蒸笼放入水中,如图。
(10)将容器放在蒸笼上,煤气打开进行蒸制,如图。
(11)盖上锅盖,这种用煤气蒸粉蒸肉要把握好火,开始大火15分钟,然后转小火15分钟,如图。
(12)因为这种用火蒸出来的粉蒸肉好吃,最后可以先尝一块,烂了就可以了,如图。