西红柿是我们日常生活中，最常见的一种蔬菜。那西红柿有哪些烹饪方式呢？小编今天就给整理一下，希望能够帮助到大家。
西红柿做法推荐
（01）西红柿炒鸡蛋（1）食材处理1.把西红柿和鸡蛋清洗干净;2.西红柿切成块，鸡蛋加盐打匀。（2）烹饪：1.先将鸡蛋炒好，盛出放一旁备用；2.再将西红柿炒熟，加入炒好的鸡蛋和盐、味精一起翻炒即可，一道西红柿炒蛋就做了。
（02）西红柿鸡蛋汤（1）材料处理1.把西红柿和鸡蛋清洗干净;2.西红柿切成块;鸡蛋加盐打匀;葱切成葱花（2）烹饪1.先将鸡蛋炒好，盛出放一旁备用；2.再将西红柿炒熟，加入适量的水；3.水开加入炒好的鸡蛋和葱花。
（03）西红柿炖牛肉（1）食材处理：1将买回来的牛肉、西红柿用水洗净；2.牛肉切成丁，西红柿去蒂切块。（2）食材烹饪：1.锅里放油，待油冒烟放入大葱、姜片、桂皮，八角干煸一下，随后倒入牛肉翻炒。2.锅里放水，炖一个小时。3.放入切好的西红柿，倒进锅中，煮个五分钟。4.加入适量的盐和味精，就可以出锅了。
（04）番茄烧茄子（1）食材处理：1.将所有食材洗净；2.茄子切成片、西红柿切块、蒜切成蒜蓉。（2）烹饪：1.锅中倒入适量的食用油。待油冒烟，倒入茄子，不断翻炒，炒熟后盛出放一旁备用。2.倒入蒜蓉煸一下，倒入西红柿，不断翻炒。3.待西红柿炒熟，放入木耳翻炒一分钟，倒入之前炒好的茄子。4.加入适量的盐和味精，翻炒片刻，即可出锅。
（05）番茄鱼（1）食材处理1.西红柿去皮，切成块；2.鱼肉切片，姜切成片，葱切成葱花；（2）简单的烹饪过程1.锅里放油，待油冒烟，加入西红柿翻炒，待其煮熟，加入适量的水。2.待汤汁变成红色，加入鱼片。3.待鱼片变色，立即加入盐、味精、葱花，小煮个1分钟，即可出锅。
（06）番茄炒菜花（1）食材处理1.将西红柿和菜花洗净；2.西红柿切成块，菜花掰成小块。（2）简单的烹饪过程1.锅里适量的水，待水开，放花菜，煮熟，倒出沥干；2.锅里放油，待油冒烟，加入西红柿翻炒，待其煮熟，倒入沥干的花菜，翻炒一分钟。3.加入适量的盐和味精，翻炒几下，就可以出锅了。
（07）番茄炒豆腐（1）食材处理1.将西红柿和豆腐洗净；2.将西红柿和豆腐都切成块。（2）简单的烹饪过程1.锅里放油，待油冒烟，加入西红柿翻炒，待其煮熟，倒入豆腐，翻炒一分钟。2.加入适量的盐和味精，撒上葱花，翻炒几下，就可以出锅了。
（08）番茄炒金针菇（1）食材处理1.将西红柿和金针菇洗净；2.将西红柿切成块，金针菇切成段。（2）简单的烹饪过程1.锅里放油，待油冒烟，加入西红柿翻炒，炒熟后，倒入金针菇，加入适量的水，盖上锅盖，焖个五分钟。2.加入适量的盐和味精，撒上葱花，翻炒几下，就可以出锅了。
