菜品口味:清淡主要工艺:炒主要食材:菌菇类所需时间:廿分钟制作难度:简单原创属性:原创步骤/方法(01)1先把金针菇洗净,去掉老的根。(02)2鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。(03)3锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。(04)4翻炒均匀。(05)5放入香菇丝翻炒。(06)6倒入鸡蛋液翻炒。(07)7翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。(08)8盛入盘中,即可享用。