关于清炖的精选

清炖骨头汤是一道非常清淡降火的东西，吃了不仅有营养，而且还能调节身体。那么清炖骨头汤怎么做呢？下面就来教教你。操作方法（01）首先需要将带血的排骨清洗干净，然后放少许料酒除味。剥几瓣蒜瓣，洗好干姜，干花椒，枸杞，还有山药洗...

这是一只很肥的老母鸡，是我LG的同事自己散养送给我们。LG把它宰了后分3包，光鸡油就满满一盆子。我把它分了3次吃，这是小半个鸡，小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤，真的很鲜哦，鲜是鲜的来，和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖...

只要一提到羊肉大家就会流口水，都会想到羊肉有驱寒的作用，下面我们来介绍一下清炖羊肉的做法。操作方法（01）准备好配料：适量葱、姜、陈皮、花椒、干辣椒、桂皮。（02）羊肉用水冲干净，然后沥水。（03）加适量水焯一下。（04）焯好水的羊...

步骤/方法（01）1、老母鸡剁成块；（02）2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜；（03）3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时；（04）4、起锅前加入盐即可。特别提示小提示：<br/>1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。<br/>2、保持原...

羊宝的营养价值很好，有壮阳的功效，所以一般四十岁左右的男同志比较喜欢吃，怎样清炖羊宝才好吃呢，下面就讲一下。因为做的时候没有好相机，所以照片不是很清晰，方法很简单，一看就会。操作方法（01）先把羊宝解冻，一定要解冻完全，否则...

鲤鱼的蛋白质含量高，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，那么清炖鲤鱼汤该怎么做呢？操作方法（01）将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边。（02）洗净的鱼切成小...

清炖红头鱼是一道美味的特色菜，主要材料为红头鱼、冻豆腐、菠菜。红头鱼营养丰富，肉厚刺少，口味鲜美。下面小编就把清炖红头鱼的做法分享给大家。操作方法（01）红头鱼一条大约500克左右，剪开鱼腹清除内脏和鱼腮冲洗干净，红头...

清炖排骨汤是一道家常汤食，主要材料为猪肋排。其制作简单、香而不腻、汤白肉嫩、营养丰富。下面我就把清炖排骨汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料排骨，葱，姜，八角，花椒，盐，水等等操作方法猪肋排1000克左右清洗干净后...

简要回答首先将排骨清洗干净，然后再悼水，接着放入隔水炖中，一个小时后再加入食用醋，炖20分钟后再放入调味品即可哦。排骨汤富含蛋白质和钙等多种营养成分哦，所以平时我们可以炖一碗排骨汤来喝哦。接下来，小编就和大家详细讲...

去超市买来一条人工养殖中华鲟，人工养殖中华鲟含有较高的蛋白质和脂肪，还含有多种氨基酸，是营养价值很高的一种鱼，人工养殖中华鲟还含有较高的胶原蛋白具有美容养颜的功效。人工养殖中华鲟可以清蒸，清炖，红烧等等，人工养殖中...

清炖牛肉原是只用牛肉慢炖，怕是炖不出想要的味道，就另添了些小土豆一起炖煮。土豆本没有与食材相冲的味道，加了以后既未破坏牛肉的本味，又因其绵密粉糯的质感再吸收了牛肉的纯鲜，口感十分之好。若是不嫌弃土豆稍稍破坏了些...

中国有个传统，冬至要喝羊肉汤来御寒，在老一辈的人看来冬至这一天喝了羊肉汤便可以整个冬天都不怕冷，现在一起来学习清炖羊肉吧。操作方法（01）将羊肉与骨分开并且洗净。（02）葱切成段，姜切片，香菜切末。（03）往锅里加半锅水，水烧开后...

简要回答在现实生活当中，很多人炖鸡汤的时候，有些是直接进行焯水，也有一些小伙伴直接进行炖。不得不说，炖鸡汤之前建议小伙伴们不要焯水。因为焯水的话，往往会影响到整体的口感，而我们所需要做的就是用淡食盐水进行清洗，这样...

工具/材料三文鱼一斤，油，盐，花椒，葱，黄酒，白糖，蒸鱼豉油，香菜，米醋，大料，生姜。操作方法将买回来的三文鱼洗净，打理干净，宰成小段。取其中一段约一斤。葱切段，生姜拍几下。锅烧热，放入适量油，放入葱，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用温水洗干...

清炖猪棒骨是一道美味的菜肴。棒骨汤中含有丰富的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，下面小编就把清炖猪棒骨的制作方法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）猪棒骨斩成块清洗干净，时间允许的话用清水浸泡两个小时（02）葱...

大骨富含人体所需要的钙元素；玉米，有助于降低血压胆固醇。用玉米和大骨一起熬汤，营养价值很丰富，是一道比较补的汤。一起来看看清炖玉米大骨汤的家常做法。工具/材料大骨、玉米、葱、姜、蒜、酱油、花生油、盐操作方法准...

鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。很适合在这个季节喝哦。操作方法（01）三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。（02）葱姜切段。（03）表面用姜擦一下。（04）红枣洗净...

简要回答清炖鸡汤的做法比较简单，但是对于食材的选用很严格。好的食材只需要进行最简单的烹饪，就可以拥有一个非常鲜美的味道，清炖鸡汤需要准备一只新鲜的老母鸡，如果是冰冻的鸡肉口感和味道就会差的很远。选择适量的配菜...

工具/材料羊肉，白萝卜，胡萝卜，葱姜，大料，干辣椒，料酒，盐，胡椒粉，味精，香菜操作方法首先，我们将羊肉切成块，胡萝卜，白萝卜分别切块备用接着，我们在锅中烧水，放入羊肉，煮出血沫，捞出清洗干净备用然后我们在锅中放入少许油，油热放入葱姜，大...

孕妇适当喝点排骨汤是有好处的，既能够保证自身营养需求，还能够提供更多的营养物质给胎儿，那么今天咱们来介绍一下清炖排骨汤的做法，一起看一下吧！操作方法做排骨汤使用的排骨一般是肋条，当然也有孕妇喜欢吃脊骨，所以这个随孕...

羊排可滋补身子，驱寒保暖，这里给大家介绍一种羊排的做法。操作方法（01）羊排洗净，切成块。（02）取一块姜，切成片，用适量白酒和姜片焯一下羊排，去味。（03）炖锅里放水，水煮开了放入姜片，花椒和羊排。（04）炖3个小时就可以了，炖好后放萝卜，盐...

简要回答尽管羊肉美味可口，却常常受到腥膻味的困扰，令许多人难以适应。其实，炖制羊肉汤并不复杂，只要选对食材，掌握正确的烹饪方法，就能减少羊肉的腥膻气息。在众多尝试中，有一个诀窍特别有效：记住不要直接炖。这个方法能让羊...

竹鼠又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据测定，它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固...

很多人喜欢吃鱼，鲅鱼有补气，平咳的作用，还具有提神防衰老的功效，常食对身体很好，今天我就教教大家清炖鲅鱼的做法。操作方法（01）鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时。（02）葱姜蒜香菜备好。（03）锅内油热时加入鱼块翻炒。（04）然后加...

牛肉含有丰富营养，是最适合人体食用的一种肉类。清炖牛肉简单易学，营养丰富。操作方法（01）首先我们把牛肉洗净后，然后切成块状备用（02）锅中倒入适量的水，然后把牛肉放入锅中焯一遍水后捞出洗净备用（03）取适量的白萝卜洗净后，然后...