因叶片形状像马齿而得名。其花午时盛开，花瓣花蕊皆为黄色。其果为黑褐色，有光泽。花期为5 ~8个月，果期为6~9个月。我国各地均有产，生命力极强 ，多分布于世界的温带和热带地区。其根、茎、叶、果实均可入药。
操作方法
（01）延缓衰老 马齿苋中含有胡萝卜，具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用，还含有某些生物活性物质，这些生物活性物质对心脏病、糖尿病、高血压等心血管疾病都有很好的预防作用。
（02）杀菌消炎 马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
（03）预防心脏病 马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使 血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到预防心脏病的作用。
（04）降血压 马齿苋中含有多种钾盐，长期食用可以带来一定的降压效果。钾离子还可以直接作用于血管病，能有效保护血管。因此，多吃马齿苋可以减少高血压中风的发生率。
（05）抗癌 马齿苋中含有硒元素，硒元素可以抑制有化学致癌物质所引发的肝癌、皮肤癌和淋巴癌；其含有丰富发维生素E，能降低一些致癌剂的致癌作用，还能防止放射性元素造成的皮肤损伤等伤害。
（06）消除尘毒，防治溃疡 马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成；马齿苋还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
（07）保护骨骼的作用 马齿苋水提取物有独特的使离体和在体骨骼肌舒张的特性，将此水提取物局部用于脊髓损伤所致的骨骼肌强直有效。
