马齿苋能够降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。今天小编给大家介绍下马齿苋怎么炒才好吃
操作方法
（01）将蒜去掉外皮，然后清洗干净，切成蒜碎，备用。
（02）将马齿苋清洗干净，然后切成3厘米左右的长段，备用。
（03）在锅里放入适量的油，小编这里用的是猪油，这样炒的菜会比较滑。
（04）待油热后，放入切好蒜碎，不断翻炒，将蒜碎爆香。
（05）放入切好的马齿苋，不断翻炒，炒的过程中加入适量盐。
（06）待马齿苋叶子颜色变深，茎变软时就说明熟了，可以出锅装盘了。
特别提示
不要放太多盐。
要炒熟，但是不要炒太久。
