清炖鸡腿,是一道滋补的鸡汤,味道非常鲜甜,下面分享它的做法给大家参考。操作方法(01)把鸡腿洗干净。(02)准备好红枣、姜片。【因为是土鸡,所以调料尽量少,这样才原汁原味】(03)把红枣、姜片放入盅里。(04)然后放入鸡腿。(05)加适量的盐、糯米酒、水,【水要没过菜材还多出一寸】(06)放置电高压锅。(07)用碟子把炖盅盖上。(08)煮沸后再煮10分钟就可以了。(09)炖出来的汤非常鲜甜,鸡肉入口即化。