甜酒补药炖鸡腿的做法

今天用自做的糯米甜酒和补药搭配鸡腿炖汤,炖出来的成品味道香甜美味,这种补汤适合贫血和月经稀少的人滋补,下面分享它的做法给大家看看。

甜酒补药炖鸡腿的做法

工具/材料

鸡腿1个,糯米甜酒半碗,当归、黄芪、黄精、党参、枸杞、红枣适量。

操作方法

首先把鸡腿和鸡脚斩成几段,然后用盐、姜片腌制几分钟。

甜酒补药炖鸡腿的做法 第2张

糯米甜酒准备好。

甜酒补药炖鸡腿的做法 第3张

当归、黄芪、黄精、党参、枸杞、红枣准备好。

甜酒补药炖鸡腿的做法 第4张

然后把全部药材放到水,把每个红枣撕成两边,泡洗干净。

甜酒补药炖鸡腿的做法 第5张

把鸡腿放到碗里,

甜酒补药炖鸡腿的做法 第6张

然后把全部药材铺在上面,再把糯米甜酒倒进去,然后加满水。

甜酒补药炖鸡腿的做法 第7张
甜酒补药炖鸡腿的做法 第8张

放进去锅里,用个小盖子盖住。【如果有炖盅就直接用炖盅】

甜酒补药炖鸡腿的做法 第9张
甜酒补药炖鸡腿的做法 第10张

盖上锅盖,定时1.10分钟。

甜酒补药炖鸡腿的做法 第11张

炖够时间,打开盖子,一股非常浓香的鸡汤味攻出来,清甜又浓香的甜酒炖鸡腿就做好了。

甜酒补药炖鸡腿的做法 第12张