今天做个莲藕肉饼示范给大家看看。操作方法(01)把莲藕去皮,猪肉洗干净。(02)切成碎丁。猪肉剁成肉饼。(03)然后肉饼和莲藕搅拌再剁,剁好了加姜蓉、适量生抽、米酒、盐搅拌均匀。(04)腌制几分钟。(05)然后放置锅里用大火蒸。(06)蒸得大概12分钟左右就可以了。(07)香喷喷的香菇肉味非常好吃。