清汤圆子味道鲜美,做法简单,今天给大家介绍一下清汤圆子的做法。操作方法(01)首先选取肥瘦均等的猪肉洗净剁成末后备用(02)葱姜洗净后切成末备用(03)然后把肉末和葱姜蒜末倒入容器中加入适量淀粉,调入适量调料搅拌均匀(04)顺着同一方向进行搅拌,直至搅拌成光滑的表面即可(05)然后带上一次性手套抓取适量的肉馅从虎口挤出(06)锅中放入适量的水和盐,大火把锅煮至快开后关火,把圆子舀到锅中,待全部舀完大火煮开(07)最后在锅中放入几根菜叶煮至熟了即可出锅。