在家做大盘鸡教程

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操作方法

（01）土豆切块，青红椒切块，三黄鸡切块。

（02）锅热，放冰糖。起泡放鸡肉。放葱姜蒜。

（03）加适量料酒，下土豆。

（04）加生抽适量，八角，桂皮炒香。

（05）适量十三香，盐。加水。

（06）大火烧开转小火炖半个小时。倒青红椒，翻炒五分钟。备用。

（07）煮面。

（08）煮熟的面条放入盘底。

（09）倒上鸡肉土豆，大盘鸡做好。

特别提示

食材提前洗干净。