豆酱爆素三丁的做法

工具/材料

圆椒70克，红萝卜100克，莴笋100克，蒜米适量，1勺豆酱、1勺生抽。

操作方法

把红萝卜、圆椒、莴笋切成小丁。

蒜米、豆酱准备好。

用锅装适量的水煮沸。

把切好的三丁放进去灼2分钟。

捞上篮子。

再开火下油，放蒜米进去爆香。

三丁回锅，加适量的盐翻炒一下。

然后加1勺生抽、1勺豆酱。

大火翻炒2分钟上碟。