萝卜干是一道佐菜,今天给大家介绍一种萝卜干的做法--萝卜干炒瘦肉。希望大家的喜欢。操作方法(01)先把萝卜干切成条备用(02)然后用水浸泡一下萝卜干,防止过咸(03)猪肉洗净切成片状备用(04)锅中放入适量油放入葱姜蒜和辣椒丝爆香(05)然后放入萝卜丝炒制熟片刻(06)然后放入肉片一起翻炒,调入适量生抽继续翻炒(07)然后调入适量的蚝油和糖进行调味(08)最后翻炒均匀后调入味精即可