柠檬粉蒸肉,做出来的成品肥而不腻,还带有一股柠檬香味,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把肉切成一块块,
(02)把米洗干净放进锅里小火翻炒。
(03)炒至微黄熟透,倒到打粉机打成粗粉。
(04)倒到碗里备用。
(05)柠檬、蒜米、生姜剁碎。
(06)和打碎的米粉搞在一起。
(07)加2勺子的生抽,1勺子的料酒,1勺子的老抽。
(08)搅拌均匀。
(09)再和肉片搅拌均匀。
(10)装到碟子里。
(11)放置锅里大火蒸12分钟就可以了。
(12)打开锅盖,香喷喷的柠檬香味扑鼻而来。