想要给自己的家人做美味的食物吗？想要有女朋友吗？那就要先吊住你女朋友的胃，接下来我就来教教大家几道简单美味的家常菜做法。
操作方法
（01）鱼香茄子把葱姜蒜都切成末，舀一点豆瓣酱备用。
（02）茄子不要去皮，直接切块。
（03）锅里倒油，把茄子炸软后捞出。
（04）锅内留一点油，放入青红辣椒丝，葱姜蒜，小火煸香。
（05）倒入之前炸软过的茄子。
（06）倒入白糖、酱油、醋、盐，混合炒匀。
（07）装盘子，可以吃了。
（08）红烧肉将五花肉洗净备用。
（09）把五花肉切成小块。
（10）锅中放入凉水，肉块大火烧开煮5分钟。
（11）将大葱切段，姜切片，准备适量花椒，大料和辣椒备用。
（12）准备少许冰糖。
（13）肉块煮熟后捞出肉块。
（14）将肉块过三次凉水，去除血沫。
（15）锅中放入花生油，花椒，大料和辣椒。
（16）闻到花椒味道后，放入肉块煸炒。
（17）放入姜片，葱段翻炒均匀。
（18）中火煸炒出猪油。
（19）放入盐，十三香，味极鲜，老抽和冰糖炒匀。
（20）待肉块颜色差不多后，关火。
（21）将肉块倒入电高压锅，用炖肉功能。
（22）等待20分钟左右，高压锅自然放气后，盛出装盘即可。
