关于猪肉的精选

对于吃货来说，无肉简直难以下饭。但是，你们知道么，在我国的56个民族当中，就有一个民族不吃猪肉——回族。这个神秘的民族，为什么不吃肉呢？有人说是所谓的“图腾之说”，甚至更离谱的说法也有。那么，回族到底为何不吃肉？说法一：真...

操作方法（01）猪肉是我们生活中最常吃的一种食物，几乎每天都少不了它，如果大家已经吃了平常的做法，那下面就跟着图老师一起来尝试下制作猪肉丸的方法吧！原料猪肉、葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜1、准...

猪肉脯，推荐家有食肉动物的亲们，一定要试试哦。我家这个小家伙本来属马，食草也，可是现在偏偏酷爱食肉，见了肉没够，偏偏又瘦的皮包骨头的，挑食，不爱吃蔬菜，我走上烘焙这条败家之路，也完全是他的功劳，为了吸引他吃饭，我就不停地变着...

简要回答哈喽！各位美食爱好者们，今天小编要给大家分享一道超级美味的家常菜——酸菜猪肉炖粉条！这道菜真的是好吃到让人根本停不下来！口感鲜美，汤汁浓郁，酸爽可口，绝对是家庭聚餐的必备佳品哦！首先，让我们一起来认识一下这道菜...

韭菜猪肉木耳三鲜水饺是一道美食，主要制作材料有猪肉、韭菜、木耳。下面小编就把韭菜猪肉木耳三鲜水饺的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）取适量的木耳提前泡发好，控干水分剁成碎末（02）韭菜择洗干净，清水浸泡20分钟去...

常规的饺子馅里有韭菜馅的、芹菜馅的、荠菜馅的、香菇猪肉馅的，都是家里面轻松就能完成的，今天就来教大家香菇煮肉饺子馅的做法吧。操作方法（01）肉切成肉末备用，可以在菜场买绞好的肉末，不过还是建议自己切，比较卫生放心。（02...

猪肉焖长豆是一道很普通的家常菜，但各家各做法，下面分享我的做法给大家参考。操作方法（01）把猪肉洗干净切成方块。（02）长豆洗干净搞成一段段。（03）姜蓉、蒜米、青蒜、小辣椒准备好。（04）猪肉用生抽、老抽、料酒、豆酱、老干妈酱...

今天买回一斤薯子【本地人叫鸡蛋薯】搭配隔板肉焖，焖出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把薯子去皮后洗干净。（02）把肉切成方块。（03）开火下油，下蒜米、姜片进去爆香。（04）猪肉下锅，下适量的盐翻炒...

简要回答在解冻猪肉的方法中，千百种妙招，然而其中有一种绝妙的方式，让我深深着迷，那就是“两锅冻法”。与其他复杂繁琐的方法不同，这个小妙招不需费太多心思，仅需煮菜前的十分钟，轻松实现速冻猪肉的快速解冻。1、取出您想解...

对于很多刚学做菜的朋友们，切肉丝是一门技术活，怎么使切出来的肉丝又细又匀呢，下面我来给大家介绍一下。操作方法（01）首先我们选择一块精一点的猪肉，最好是猪里脊肉，有那种白筋的不是特别好切（02）然后可以放入冰箱的冷冻层冻上...

山药含有丰富的淀粉和各种对身体有利的维生素和食用纤维，帮助消化，营养价值很高，滋阴补肾，美容抗衰老。还能润肺止咳，一般用来煲汤，但是煲汤时间要比较长，所以有时想吃山药了也可能炒来吃，今天我来给大家做一个山药炒猪肉，简单...

水饺是我们生活中经常吃的一种食物，味道很好。今天小编给大家分享一下怎么做香菇菠菜猪肉水饺，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取半斤猪肉，将猪肉清洗干净，绞成肉泥；将肉泥放入盆里，加入适量的生抽和料酒，抓匀，腌制十分钟；（02）取7-...

猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。那么大家对于猪肉的营养价值及功效与作用了解多少呢？一起...

【别名：豚肉、豕肉】猪肉又名豚肉，是主要家畜之一，属猪科动物，性味甘咸平，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1等，具有滋阴润燥、丰肌泽肤、补虚强身的作用，对于消渴、肉病伤津、便秘、燥咳等病症都有...

很多地方，尤其是不怎么会处理粪便的农村猪身上很多时候都会有绦虫。先不说绦虫的口感味道如何，如果你吃掉了半生的带绦虫的猪肉，很有可能你也会感染上绦虫。吃了米猪肉（01）米猪肉里面的"米"其实是绦虫的囊尾蚴，也就是绦虫的...

说到丸子，很多人都陌生，也有很多人在日常的烹饪中都喜欢以丸子为原料来做各种美味的菜肴，比如丸子汤、烧丸子等等。但是市面上很多制作丸子的工坊并不是很让人放心，那么想吃丸子该怎么才能吃得健康吃得安心呢？今天小编就给...

说起饺子，白菜猪肉水饺应该是很多人喜欢吃的一种吧。今天小编给大家分享一下怎么做白菜猪肉蒸饺，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取几片白菜，将白菜清洗干净，沥干水分；将白菜先横切再竖切，切成碎块；（02）将五花肉清洗干净，绞成肉末...

圆葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。下面小编就把圆葱猪肉饺子馅的做法分享给大家。操作方法（01）猪肉肥三瘦七剁成肉泥，加花生油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油用筷子顺一方向搅拌均匀腌制入...

在众多的肉类当中，猪肉可以说是吃的最多的肉类，不过想要吃到新鲜的猪肉，那么在挑选的时候肯定要多花费些心思才行，以免买到灌水猪肉。那么怎么挑选新鲜猪肉呢？下面跟小编一起来了解下吧。操作方法（01）猪肉皮肤光泽，如果猪肉的...

喜欢吃丸子，但是总是不太放心外面卖的，今天自己在家做了一些清水肉丸。操作方法（01）首先把猪肉清洗干净后，剁成末备用，也可以给卖肉的直接加工成碎末（02）葱姜洗净后切成碎末备用，可以根据自己的口感进行增减的（03）然后把肉末和葱...

韭菜猪肉馅的饺子是一款经典，今天我们来介绍一下怎么做它的馅料。操作方法（01）先把猪肉洗净后沥干水分，然后剁成肉末备用（02）然后往肉末中加入适量的盐，味精，胡椒粉，磕入一颗鸡蛋搅拌均匀（03）韭菜洗净后沥干水分切成末备用，一定要...

猪肉是人们经常吃到的，富含丰富蛋白质和脂肪，同时也富含丰富的矿物质。操作方法（01）回锅肉：火锅肉是四川当地人们所热爱的一种美食，用将五花肉洗净放入料酒腌制一会儿，把油锅热好，等到油好后，将腌制的五花肉倒入锅中翻炒一会儿...

韭菜猪肉虾仁饺子馅是由韭菜、鲜猪肉、鲜虾仁为主要材料，配以花生油、香油、盐、味极鲜酱油、料酒等等搅拌均匀调成的馅料。下面小编就把韭菜猪肉虾仁饺子馅的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）鲜嫩韭菜择除老...

小编今天教你们如何区分猪肉虫和血管，解决你在生活中遇到的小问题。操作方法（01）是血管或是筋，区分方法是：虫子应该没有那么长，肉里的虫虫是软体虫，应当有明显的眼睛。（02）血管应该是两头粗细一致，从看是肉里的筋，筋的型状是粗细...

相信大家都吃过猪肉韭菜馅儿的水饺吧，是不是鲜嫩可口呐，那你知道它是怎么做的吗？下面我们就一起来学学吧。操作方法（01）把小麦粉和好，然后醒好它。（02）把猪肉剁成肉末并加入橄榄油和调味料和姜末，然后搅拌它。（03）接下来把韭菜洗...