关于面包的精选

面包糠一般在哪里购买 有替代物吗

面包糠一般在哪里购买 有替代物吗

面包糠是生活中常见的食材,我们一般在做油炸食物的时候会用到,面包糠是吐司面包经过深层次的加工而获得的,下面本文将为大家详细的介绍。面包糠哪里有卖一般在超市里面都会有卖的,是在找不到可以上某宝,也可以自己讲馒头碾...

自己在家做面包的方法

自己在家做面包的方法

自己在家做面包,会是什么感觉呢,特别是第一次做。操作方法(01)准备食材(02)面粉、汤种、砂糖、盐混合,用温水泡开10克砂糖放入酵母,用酵母水和牛奶合面,揉成面团儿取出。(03)在案板上把面团儿揉至出筋,然后加入黄油继续进行揉搓,滋...

面包的做法大全

面包的做法大全

想要吃美味的面包吗?接下来就让我来教教大家,希望大家喜欢。操作方法(01)牛奶黑米面蔓越莓小面包主要原料:高筋面粉245克低筋面粉30克黑米面50克盐3克白糖15克牛奶200克酵母3克玉米油20克(02)先放液体清水和白糖,加玉米油(如果...

学做面包制作配方?

学做面包制作配方?

工具/材料牛奶,黄油,酵母粉,白糖,鸡蛋,操作方法首先我们将牛奶隔水加热至温热,在一个盆中加入适量的黄油,酵母粉,白糖,将鸡蛋打入碗中,搅散然后我们将温热的牛奶倒入盆中,搅拌至完全融化,再倒入适量的面粉,揉成面团,醒发至两倍大接...

为什么西方人的主食是面包?

为什么西方人的主食是面包?

主要原因是因为西方人没有大规模种植水稻的条件,只能种小麦。另外,西方人喜欢烧烤或者煎炸的烹饪方式,也是不方便烹饪大米的。为什么西方人的主食是面包?其实欧美人是吃米饭的,在西班牙一带,米饭也是一种常见的食物,西班牙海...

蒸面包怎么做

蒸面包怎么做

面包不仅松软,还很好吃,无论是大人还是小朋友都喜欢吃。可是如何自己自制蒸面包呢?接下来我们一起来看看具体步骤。操作方法(01)首先我们需要准备好材料:鸡蛋、酵母粉、面粉、糖、盐、色拉油、水、牛奶。(02)然后拿出一个碗,并...

经典老式面包

经典老式面包

很多朋友平时都会自己在家做做面包,今天我们来了解一下经典老式面包的做法。操作方法(01)将高筋面粉中加入适量酵母粉加水混合搅拌均匀成老面头,放冰箱冷藏室发酵十二个小时左右。(02)在发酵好的面团中加入适量白糖,盐,牛奶,鸡...

面包制作方法

面包制作方法

一、中种法:是分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。二、夜种法:是中种法的一种,指在第一天下班前搅拌好中种面包,第二天上班时使用。三、直接法:是直接进行一次...

奶油面包的做法大全

奶油面包的做法大全

每日早餐来一份松软的面包配上香醇的牛奶,给你一早的活力;加入了黄油烘焙的奶油面包,总是能让人大快朵颐,这里就跟大家分享一下如何做奶油面包。操作方法(01)将面包粉、奶粉、砂糖、鸡蛋、清水、酵母倒入打面缸中搅拌均匀;(02...

如何做好吃的酥皮面包

如何做好吃的酥皮面包

自从买了面包机,面包就成为我家餐桌上的常态,吃腻了大吐司包,今天做了一盘酥皮面包,口感更丰富,奶香更浓郁,非常好吃呢。操作方法(01)除黄油以外的所有原材料放进面包机,选择1个揉面功能,接着加入黄油,再选择1个揉面功能,当面团可...

面包服搭配什么鞋子

面包服搭配什么鞋子

冬天穿上一件暖暖的面包服,时尚又保暖,今天小编就介绍一下面包服搭配什么鞋子。操作方法(01)小皮鞋小皮鞋可以说和很多衣服都比较搭配,多样的外形,给我们的搭配增添不少看点。小皮鞋还有一定的高度,可以拉长的我们腿哦。(02)帆...

面包分为哪几类

面包分为哪几类

操作方法根据面包的柔软程度分为两大类:软式面包、硬式面包。下图为软式面包。根据面包的内外质地分为四大类:软质面包、硬质面包、脆皮面包、松质面包。下图为硬质面包。根据面包的用途分为四大类:主食面包、点心面包、...

最简单的烤箱面包做法

最简单的烤箱面包做法

简单几步用烤箱做出美味金钱小面包的做法步骤操作方法(01)1. 除酵母外所有材料揉成团,加入酵母揉到扩展。然后基础发酵至戳洞不回弹,约两倍大。发好的面团取出排气,滚圆松弛15分钟。(02)松弛完毕,将面团分成6克一个,揉圆,摆放...

怎么自制乡村藤篮面包

怎么自制乡村藤篮面包

步骤(01)面包机里加入面粉,全麦粉,水,混合后静止30分钟~(02)老面解冻后,撕成小块,加入1中,同时加入盐和酵母,启动揉面档,混合到面粉状态没有就停止(用了约5分钟)。(03)面团休息30分钟后,再次启动揉面档混合约3分钟即可。(04)室温发酵到约...

打开搁置后,饼干变软面包变硬原因是什么?

打开搁置后,饼干变软面包变硬原因是什么?

含糖量不同;含盐量不同饼干包含的盐和糖要比面包多很多,在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮,因此会不停地吸收空气中的水分,慢慢变软;面包中的面粉,无论环境潮湿或者干燥,都不会吸收水分,反而要蒸发水分,慢慢变硬。饼干变软...

网红云朵面包的做法

网红云朵面包的做法

简要回答将蛋黄和蛋清分离,分别打发至泡沫状,加入白糖和淀粉等,把打发好的蛋清蛋黄混合,涂抹成半球形,贴一层坚果果干,放入烤箱烤熟即可。现在网红产品很多,吃的也不例外,去烘焙店经常可以看到网红云朵面包,外观像云朵一样很漂...

自制面包的做法

自制面包的做法

自制烤面包方法:自制烤面包方法:(01)将面粉,盐,糖,酵母,鸡蛋(只取蛋黄),黄油,牛奶倒入搅拌碗里(02)搅拌8分钟左右(03)找一个容器抹上面粉,将搅拌好的面团放入其中,揉1分钟左右,拿毛巾盖上发酵1小时左右(04)揪成大小均匀的季子,搓成条,然后打...

馒头起源于哪里北方还是南方 外国人为什么吃面包不吃馒头

馒头起源于哪里北方还是南方 外国人为什么吃面包不吃馒头

简要回答馒头起源于我国的北方,它来源于三国时期的泸水河。诸葛亮当时为了安定后方而进军西南,在横渡泸水河时,因为天气不是特别好,军队想要向前进也是十分困难的。当时的诸葛亮看到此情此景,心急如焚,于是就去祭拜河神,当时...

怎么样用电饭煲做面包

怎么样用电饭煲做面包

想要吃到自己做的面包,但家里又没有烤箱,怎么办呢?其实电饭煲也是可以做面包的。今天就给大家分享如何用电饭煲做面包。操作方法(01)把除了黄油和豆沙馅以外的所有食材倒入容器中。(02)将面团揉至光滑,然后加入黄油揉至出膜。...

面包过期一个星期了还能吃吗

面包过期一个星期了还能吃吗

简要回答不能了,成分变质或发霉的可能性很大,因此食用后不仅对您的健康不利,而且还可能造成一些伤害。面包等食品过了保质期后,即使表面没有霉味或异味,味道和营养价值也会明显下降,吃完后可能会拉肚子。包装好的面包可在室...

姜葱面包蟹如何做

姜葱面包蟹如何做

简要回答大家在家里也可以自己制作一些美食,这样的话干净又卫生,而且在制作美食的过程当中还能够让人特别的享受,究竟姜葱面包蟹如何做呢?请看以下步骤。把面包蟹清洗干净,姜葱切碎。把面包蟹切块蘸上淀粉放入锅中爆炒,加入...

蜂蜜面包的做法

蜂蜜面包的做法

味道相当棒。一口下去能品尝到,表面的甜香,中间的柔软,和底部的香脆!操作方法(01)将粉类和酵母先混合均匀,与液体混合搅拌至面筋扩展,能拉出大片薄膜即可。(02)盖上保鲜膜,于温暖处发酵至2倍大。分割成均匀的8份,中间松弛10-15分...

什么是汤种面包?汤种面包有什么特点?

什么是汤种面包?汤种面包有什么特点?

操作方法什么是汤种面包?汤种面包起源于日本,“汤种”在日语中是温和面种的意思,指的是在面包中加入一些汤种面团让面包具有弹性、保水性等等。吸水量更多汤种面包比起其他面包来说,吸水量会更多,不过烘焙的方法跟制作其他...

女子买到发霉面包店员当场吃下 该情况应怎样维权

女子买到发霉面包店员当场吃下 该情况应怎样维权

简要回答近日,在网络里面出现了一条令众人都感觉到有些诧异的新闻,在新闻里面显示有一名女子在一家商店购买了一袋面包,打开面包时却发现袋子里面有很多发霉的面包,为此这位女子便拿着已经发霉的面包去找到店铺的销售人员...

速冻面包蟹怎么做好吃

速冻面包蟹怎么做好吃

我们都知道吃螃蟹不能买死的,一定要是鲜活的,但是吃过海蟹的人就知道,海蟹是很难成活的,一般海蟹在捕捞上来之后很快就会死掉,因此渔民们想到了一个好的保存方法,那就是熟冻,熟冻顾名思义就是把海蟹蒸熟之后再速冻,那么这种熟...