简要回答
如果猪肉已经打碎形成肉末，想要保存时需要准备一小瓶蜂蜜，将蜂蜜均匀地涂抹在肉沫上。只要将肉末表面裹上一层蜂蜜，然后将猪肉放在阴凉通风的地方，正常情况下，此类方法能够保存肉沫有一个月不会变质。
准备好适量的酱油
平时购买的猪肉可以将其切成块状条状，甚至打碎成肉沫之后，将切好的猪肉放在一个特别大的容器当中。此时已经准备好了酱油，直接把酱油放到锅中加热，等到酱油完全煮沸腾之后放凉，倒在肉末当中，酱油要没过肉沫。
通常酱油没过肉沫之后，可以让猪肉更好的处理，这样就能够保存很长时间。不过不太喜欢吃咸的人群，面对此类方法会比较排斥。
腌制肉条
平时刚刚买来的猪肉直接将猪肉切成条状，然后将猪肉放到干净的容器当中之后，给容器中倒入适量的食盐，用手不断的将食盐完全加匀，等食盐全部充分溶解之后，再将这些处理好的猪肉挂在通风处，这样猪肉就能够保存很长时间。虽说腌制肉调口感比较好，但是人们在生活中要适量食用。
