简要回答
做西红柿土豆炖牛腱子肉先将牛腱子肉清洗干净，用高压锅将其煮熟切块；将西红柿和土豆切块；锅中放油，油热后下入洋葱和西红柿，煸炒至变软，将西红柿炒出汤汁倒入牛肉，与西红柿翻炒均匀，然后加入适量的开水没过原料，大火煮沸后调味。小火炖20分钟后加入适量的番茄酱，最后加入土豆块，再炖15分钟即可。
西红柿土豆炖牛腱子肉是一道非常美味的家常美食，很多人都喜欢吃。下面给大家介绍一下西红柿土豆炖牛腱子肉的做法。
详细内容
先将牛腱子肉清洗干净，然后用高压锅将其煮熟，切成小块。
之后，将西红柿和土豆切成块。
锅中放油，油热后下入洋葱和西红柿，煸炒至变软，将西红柿炒出汤汁。
然后倒入牛肉，与西红柿翻炒均匀。
然后，锅中加入适量的开水没过原料，大火煮沸，加少许老抽，盐，鸡精进行调味。
接着，小火炖20分钟后，加入适量的番茄酱，使味道更加浓郁。
最后加入土豆块，再炖15分钟即可出锅，然后撒上少许的葱花。
