腌咸鸭蛋出油多的方法

腌鸭蛋的方法有很多种，今天给大家介绍一种简单出油又多的方法。

操作方法

（01）先将鸭蛋洗干净，放在通风阴凉处晾干水分　　

（02）取两只碗，一个放入高度酒，一个放入食盐备用

（03）将泡在酒碗中的鸭蛋一个个劳出，放入盐碗中均匀的招商一层食盐，然后用袋子包起来　

（04）把鸭蛋全部做好都放入袋中，然后扎紧袋口，在外面再套一层袋扎紧。　

（05）把腌好的鸭蛋放到阳光下晒2个小时，温度越高越容易使盐分渗入到鸭蛋中，然后放到阴凉处30天后就大功告成了。