家常简单的烤面包

今天用面粉搭配鸡蛋、奶粉做烤面包,做出来的面包带着淡淡的奶香味,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

家常简单的烤面包
家常简单的烤面包 第2张

工具/材料

面粉200克,鸡蛋1个,奶粉20克,白糖适量,酵母【酵母按说明下料】。

操作方法

把面粉放到盘子里,加酵母【酵母按说明下料】打1个鸡蛋进去。

家常简单的烤面包 第3张

加20克的奶粉,适量的白糖,洒少量的水。

家常简单的烤面包 第4张
家常简单的烤面包 第5张

搓揉成粉团,然后盖住发酵。

家常简单的烤面包 第6张
家常简单的烤面包 第7张

发酵到两倍大,打开撒点面粉再搓揉一次。

家常简单的烤面包 第8张
家常简单的烤面包 第9张

然后用干净的湿毛巾盖住再发酵30分钟左右。

家常简单的烤面包 第10张

拿出来撒点面粉再搓揉至光滑,然后搓成长条

家常简单的烤面包 第11张
家常简单的烤面包 第12张

再均匀地切成一段段。

家常简单的烤面包 第13张

拿一小团揉成圆球再压成饼状,把两边折叠起来,然后把另外两面也折叠起来,最后用手捏收口。

家常简单的烤面包 第14张
家常简单的烤面包 第15张

把做好的面包放到烤盘,然后放置烤箱,温度调制180度,定时15分钟左右。

家常简单的烤面包 第16张
家常简单的烤面包 第17张

非常松香的烤面包就做好了。

家常简单的烤面包 第18张
家常简单的烤面包 第19张
家常简单的烤面包 第20张