如何做蛋炒饭好吃

蛋炒饭，看似很简单的一道主食，但是却不简单。因为如果做法不正确，那就直接影响口感和食欲。爱吃蛋炒饭的人很多，那么你知道怎么样才能做出好吃的蛋炒饭吗？下面我给大家分享简单又美味的蛋炒饭做法。

操作方法

（01）鸡蛋、米饭、葱花备好

（02）肉肠、黄瓜切成丁备用

（03）热锅加油放入葱花爆香，倒入黄瓜丁，少许味极鲜酱油翻炒均匀盛出备用

（04）热锅加植物油撒一点点盐，倒入没有打散的鸡蛋稍微凝固再进行翻炒，这样炒出来的鸡蛋是黄、白两种颜色，炒香盛出备用

（05）炒完鸡蛋的锅内直接加入适量的植物油改小火放入葱花爆香，再倒入凉米饭翻炒均匀至米饭松散

（06）改中大火放入肉肠丁翻炒均匀

（07）加入鸡蛋翻炒均匀，最后放入炒好的黄瓜丁，加适量的盐继续翻炒均匀即可

（08）装盘，盛品！怎么样？还算有食欲吧！希望大家喜欢！