芒果班戟怎么做

炎炎夏日，来一口清甜的甜品就最好不过了，可是甜品的种类真的太多了，不知道选哪款？那就来试试芒果班戟，这是非常经典的港式甜品，不一定要到甜品店吃，自己DIY也很简单，小编教你做。

工具/材料

芒果、牛奶、鸡蛋、面粉、吉士粉、糖、菜油、巧克力酱、甜奶油

操作方法

首先将牛奶，糖，鸡蛋一起放入碗中搅匀成蛋浆

往蛋浆里筛入面粉和吉士粉，然后慢慢搅拌至无粉粒

完成上一步后，可以往里面加少许油再搅匀，然后静等20分钟

将奶油搅打至有坚挺的尖角状，再放入冰箱冷藏备用。

将上边弄好的蛋浆倒入锅里煎成薄饼，摊凉备用

将刚才打好的奶油从冰箱拿出来，放适量在薄饼皮上，然后中间放芒果肉，最上面再放奶油

可以薄饼皮折成枕头状了，如果喜欢吃奶油，可以在上面加些奶油，淋上朱古力浆就完成了。

当然，也可以将芒果换成香蕉，榴莲等自己喜欢的水果，口味最自己喜欢调制。

轻轻的咬上一口芒果班戟，绝对是一种极妙的享受，快来学着做吧。