榴莲来喽！那香臭香臭的味道，你怎么能错过。如果你也爱榴莲，那么学学下面分享的榴莲班戟，会让你闭上眼睛，享受那奶油与榴莲混合的美味。
操作方法
（01）准备好食材。鲜奶油要买动物奶油，植物奶油有反式脂肪酸，最好不用。将奶油放在冰箱里冷藏。然后把榴莲肉用勺子刮下来备用。
（02）我们要先把班戟皮摊出来。首先将鸡蛋打散，然后放入适量糖，搅拌均匀。
（03）然后放入半碗水，搅拌后放入面粉，面粉不能一次性放入，要边放一点边搅拌，以免出现面疙瘩。
（04）在锅内放入一勺班戟液（锅不要加热哦），转动平底锅将班戟皮均匀平铺在锅底上，再开小火加热。
（05）不要翻面，班戟皮变色摊熟后，用木铲在四边慢慢铲出缝隙后，拿出放在锅帘上备用。
（06）拿出冷藏好的奶油，倒入干爽的深盆中，用4根筷子顺着一个方向搅打奶油，大约4分钟后，奶油挂在筷子上立住，就可以了。
（07）将做好的班戟皮翻过来，抹上一层奶油，放上榴莲肉后再抹上一层奶油。
（08）然后将班戟皮从下向上，再从两边，最后把上面剩余的班戟皮包下来。
（09）将包好的班戟反过来，放入盘中。坐下来好好享用这只有同道中人才能理解的美味吧。
