炎炎夏日你是不是特别想要来一碗酸辣可口又消暑的凉粉呢？普通的凉粉自不必说，今天小编就来教大家在家自己做黑凉粉。操作方法（01）首先把买回来的一包粉质黑凉粉倒进一个小盆里。（02）在盆里倒入清水，并用勺子搅拌开，搅拌至没有干粉。（03）锅里烧开水，再把搅拌好的黑凉粉倒入锅里，并用勺子一直搅拌，煮至黑凉粉冒泡即可关火。（04）把煮好的黑凉粉倒入一个干净的容器里面，放凉之后盖上盖子，放到冰箱里面冷藏。（05）冷藏一段时间后取出保鲜盒，将黑凉粉切成小块放入碗中即可。
