怎么做凉草粉？

夏天里热得慌，吃个凉草粉解解暑，清热爽口，经常拉肚子或是高血压的人吃些也挺好的。凉粉草的制作简单，不想出门但又馋嘴的孩纸在家也可以制作噢。下面，我来教大家怎么在家制作美味的凉粉草吧

操作方法

（01）将装凉草粉的袋子角斜剪一小口，把凉草粉轻轻倒进器皿里，加入两到三碗水

（02）用手打圈似的搅拌至无颗粒状，即糊状，这样弄成后才不会有一个个小粉团

（03）把剩下的水加入到一个煲里，加热至沸腾

（04）小心慢慢地沿筷子倒入糊状凉粉液到沸腾的水中，这样不会溅起热水，避免烫伤，一直搅拌至再次沸腾，熄火

（05）用一个盆子装些水，把煲放在盆里可以快速冷却，过一会儿再换盆冷水继续冷却，然后放进冰箱冷藏

（06）放适量的糖进一个煲里（个人口味，喜欢吃甜点的放多点糖，糖的类型自己挑），加入适量的水熬制成糖水，冷却，冰冻

（07）取出冷冻好的凉粉用到切碎，浇上糖水即可食用，美味的凉粉草就成功制好啦！快来吃咯

特别提示

凉草粉搅拌要均匀，不要留小粉团

向沸水中倒进凉粉糊时要慢慢倒

若晚上食用，建议摄入的糖份不要太大