蒸鸡蛋,有营养,易消化,特别适合老人和小孩吃,下面就说说怎么做蒸鸡蛋。 工具/材料 鸡蛋,葱,香油,盐 操作方法 准备鸡蛋和葱,将葱切成末。 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和香油,再加入一倍的水。 用打蛋器将鸡蛋打成蛋液,要朝着一个方向打。 将搅拌好的蛋液放入蒸锅中,盖上盖,大约蒸十分钟,蛋液就凝固了,小心将碗取出,在上面撒上葱末,一碗香喷喷的蒸鸡蛋就做完了。