夏天喝点清热解毒的汤，那感觉真是爽爆了。现在小编就来告诉大家有哪些汤类。
操作方法
01绿豆猪肚汤：绿豆50克，猪肚350克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克。猪肚切件氽水，绿豆洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入清汤、绿豆、姜片、猪肚、胡椒粒，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。
红枣枸杞银耳汤：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。
川贝雪梨炖猪肺：将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。养阴润肺止咳的秘方。
排骨汤：淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣，炖至薏米开花即可。
黄瓜蛋花汤：黄瓜一根、鸡蛋一个，滑入煮过肉类的高汤即可。
荷叶乌鸡汤：荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇50克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量。清热解暑，泻火去燥。适用于心烦热渴，小便不利，大便干燥等症。
茯苓甘草汤：茯苓甘草汤能增强机体免疫功能，茯苓甘草汤多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
西红柿炖牛腩：牛肉富含蛋白质，西红柿维生素丰富，营养全面容易吸收。
玉米炖猪蹄：猪蹄剁成小块焯水，凉水过凉。玉米剁成小块待用。花椒大料葱姜爆锅加入水放入猪蹄再放入辅料，白糖炒糖色倒在猪蹄里炖大约一个小时。装盘撒上小葱即可。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
