年糕汤的家常做法

年糕煮汤，软糯中带着米香，口感非常好。如果在年糕汤里再加些青菜肉类配着煮，味道会更好。下面看看小编的年糕汤是怎么做的吧。

操作方法

（01）碗豆尖摘留嫩芽，清水洗净；年糕清水洗净。

（02）花菜用刀削成小朵，清水洗净。

（03）排骨煮熟炖软。

（04）起锅烧水，水开后下花菜煮熟。

（05）再下年糕和排骨煮三分钟。

（06）碗豆尖下沸水焯烫后，加适量盐起锅。

（07）起锅装盘。