鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是美味今天介绍一款卤鸡腿的家常做法操作方法(01)鸡腿解冻。(02)卤汁、葱段准备好,备用。(03)解冻的鸡腿,放热水中焯一下,去处血水,捞出。(04)将卤汁烧开,放入鸡腿,葱段(05)小火烧至20分钟,关火,焖至10分钟后盛入盘中即可