蕨根粉丝大家都不陌生，其做法也非常多，今天小编来教你蕨根粉丝的一种做法。
操作方法
（01）先准备食材，蕨根粉丝，蒜苗，大蒜，干辣椒等，如图。
（02）将干的蕨根粉泡软，如图。
（03）将干辣椒和大蒜切好，如图，
（04）将蒜苗切成小块，如图。
（05）在锅中加入清水烧开，将泡好的蕨根粉丝放入开水中煮，如图。
（06）煮熟后装到盘子中，期间用凉白开浸泡一下，然后加入适量的食盐和糖，如图。
（07）再将切好的大蒜放在上面，如图。
（08）将切好的红辣椒放在上面，加入适量的醋，如图。
（09）再干燥的锅中加入食用油，将油烧开，如图。
（10）将烧开的油浇在干辣椒的表面，再加入切好的蒜苗，倒入适量的冰水搅拌，搅拌均匀后就可以吃了，如简介图。
