厥根粉的做法

很多朋友都知道厥根粉，但是却不知道要怎样做厥根粉才好吃，今天我就为大家讲解一下。

操作方法

（01）将炸好的花生米、核桃和大杏仁装入袋中,用擀面杖制成碎块：

（02）切碎香菜及辣椒：

（03）将厥根粉焯水,出锅后立即用冷水冲。以保持其口感：

（04）厥根粉沥干水分,加入调料盐,味精,醋,芝麻。拌匀：

（05）布上刚刚制好的花生碎：

（06）热油下花椒,炸出香味后将锅出花椒挑出扔掉,继续将切好的干辣椒炸香。淋在厥根粉上：

（07）最后在上面点缀上香菜.一盘美味的凉拌厥根粉就做好了。