青豆富含蛋白质、钙，还有人体必需的氨基酸，和瘦肉搭配，营养非常丰富。青豆非常好吃，加上辣椒的味道，可是一道非常美味的下饭菜哦。操作方法（01）青豆洗净，备用。（02）辣椒与姜蒜切成小块。（03）肥肉切成薄片，下锅中煸出油。（04）加入姜蒜、辣椒，炒出香味。（05）加瘦肉，翻炒片刻，加入青豆。（06）继续翻炒约10分钟左右，加盐，出锅。特别提示为了您和家人的健康，调味料少放或尽量不放哦，健康的同时保持食物的天然美味。瘦肉也可以勾芡后入锅炒，口感也不错。
