工具/材料盐、醋、糖、芝麻、辣椒面、魔芋、蒜、尖椒操作方法魔芋和豆腐都切成片状。蒜切成泥。尖椒切碎备用。将芝麻在锅里炒香后盛出来。锅里放水烧开后下魔芋豆腐,然后加一点盐。煮3分钟左右捞出来沥水。尖椒里放入辣椒面和芝麻,浇上热油。魔芋豆腐里放入蒜泥和葱花,加少量的糖和盐,加一点醋,浇上油泼辣子就做好了。