素炒魔芋豆腐是一道味道不错的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家参考。 工具/材料 魔芋豆腐,小米辣,香葱、青蒜、蒜米、姜蓉适量,生抽、蚝油适量。 操作方法 魔芋豆腐,配料准备好。 把魔芋豆腐切成小丝。 热锅起油,放蒜米辣椒进去爆出味来。 然后魔芋豆腐下锅,加适量的盐、生抽、蚝油翻炒1分钟左右,然后下香葱青蒜进去大火翻炒30秒左右就可以出锅了。