关于酸辣的精选

工具/材料鸡爪500克、指天椒4只、蒜3瓣、香油1勺、生抽2勺、糖半勺、盐半勺、凉拌醋2勺、凉白开适量。操作方法准备鸡爪500克，超市买的冷冻鸡爪即可。买的鸡爪尽量挑大小均匀、品相好无瑕疵的。买回来的冷冻鸡爪先解冻...

工具/材料葱姜蒜，料酒，调料，鸡杂，泡椒操作方法首先准备好各种食材，把葱姜蒜切好备用。把泡椒切成块状，也把鸡杂切成小块小块的。将锅烧干后，倒入油，接着把油煎熟，就把切好的鸡杂倒入锅中翻炒，加入最先切好的葱姜蒜，再翻炒一会儿，...

工具/材料盐、醋、糖、芝麻、辣椒面、魔芋、蒜、尖椒操作方法魔芋和豆腐都切成片状。蒜切成泥。尖椒切碎备用。将芝麻在锅里炒香后盛出来。锅里放水烧开后下魔芋豆腐，然后加一点盐。煮3分钟左右捞出来沥水。尖椒里放入...

酸辣鸡杂是一道下饭菜，酸酸辣辣的特别爽口，让人很有食欲，也是一道开胃的菜哦，特别是那些喜欢吃辣的朋友们，据说吃辣皮肤好哦，哈哈……操作方法（01）鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠洗净，把鸡珍切成花状，鸡肠切成段状，其它切成块状，备用（02）切...

酸辣土豆丝炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸辣土豆丝炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料土豆，食用油，五花肉，蒜头，辣椒，醋，盐巴，味精，白芝麻。操作方法首先将土豆...

茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又开胃的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，秋葵100克，蒜米适量，自制的辣椒酸梅紫苏酱1勺，生抽1勺。操作方法茄瓜、秋葵准备好。把茄瓜清洗干净，然后切成粗条，秋...

简要回答福鼎肉片，源自福建省福鼎市，是一种享有盛名的传统地方名吃。它以精肉、淀粉等优质原料精心制作而成，独具特色。福鼎肉片以其独特的香辣味道和淡淡的香菜香气而闻名遐迩，成为了福鼎市的一张美食名片。在制作过程中...

简要回答酸辣土豆丝是很多人非常喜欢的一道菜，酸酸辣辣的非常开胃，很适合吃米饭，接下来和小编一起来了解她的做法吧。详细内容土豆洗干净切丝，切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍。去掉多余淀粉，沥干水分备用，葱蒜干辣椒切好，青...

简要回答夏天到了，天气越来越热，胃口也越来越差。每天面对一桌子的菜，总是觉得没有什么食欲，吃不下去。有时候甚至连做饭的动力都没有，只想吃点清淡的水果或者冷饮。你是不是也有这样的困扰呢？其实，夏天不一定要吃清淡的食物...

简要回答这道酸辣豆腐汤是一道来自四川的地方菜肴，属于川菜系。这道菜制作简单，酸辣可口，绝对是日常餐座上的不二之选。这道菜的做法也简单，只要把料备齐，按照方法依次操作，便没有什么大的问题。详细的情况小编下面会为大家...

今天我用茄子和西红柿，做了香辣素茄子丝。我个人比较喜欢酸辣口味，感觉味道还不错，做法也简单快捷，下面分享给大家。工具/材料茄子一到两个，一个西红柿，干红辣椒一个，葱、姜、蒜适量，生抽少许。操作方法新鲜的茄子两个，放入洗...

简要回答番茄金针菇肥牛、毛血旺、酸辣土豆丝。换季时节宛如孩子的脸庞，气温摇摆不定，忽冷忽热的天气总是让人食欲不振。为了解决这个问题，这三道开胃的家常菜，它们都拥有酸辣的口感，能够有效消除油腻感。一、番茄金针菇肥...

工具/材料蛏子500克、蒜瓣3瓣、朝天椒2根、小葱2根、香菜2颗、番茄1只、青柠1颗、盐适量、糖适量、泰式鱼露适量操作方法将新鲜竹蛏刚入清水中，撒少许盐，滴几滴麻油，静置半小时，使其快速吐沙。接着调制酱料，将番茄丁、朝天...

简要回答说到大白菜，相信大家都非常熟悉了，现在正值冬季，是大白菜大量上市的季节，据说打过霜的大白菜才是最甜最好吃的。大白菜的价格便宜，吃法很多，可以拿来炒着吃，炖着吃，还可以拿来做酸菜，泡菜等，不知道大家都喜欢哪种类型的...

简要回答黄瓜是一种常见的蔬菜，口感脆爽，富含水分和多种营养素。夏季最经典的凉拌菜之一就是凉拌黄瓜，而川菜中的泡菜拌黄瓜则以其酸辣可口的味道而闻名。这道菜以泡菜为主要调味料，黄瓜脆爽，味道酸辣，清凉开胃，是夏天享用的...

简要回答大虾是我们常见的食材，因其营养丰富，肉质鲜美受到了大家的喜欢，它含有丰富的蛋白质和甘氨酸、脂肪、碳水化合物、维生素、虾青素、铁、铜、锌、硒、锰、锡、钛、钙、磷、镁、和多种氨基酸等多种营养成分，极易被人...

好吃开胃操作方法（01）土豆去皮切成细丝后放入清水清洗几遍（02）热油下锅下入花椒、蒜末（03）下入土豆丝，翻炒约两分钟（04）放入少许高汤，炒匀（05）放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒匀后即可出锅特别提示多洗几遍土豆丝洗净淀粉...

酸辣土豆丝是一道大家耳熟能详的家常菜，今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）土豆，请选择新鲜且个头均匀的；（2）朝天椒、蒜头和菜椒请选择新鲜的；（02）食材处理（1）土豆去皮，切成丝；（2）朝天椒切...

简要回答猪肉作为我们日常生活中的主要食材之一，其吃法和搭配方法也是千变万化。今天，我将为大家分享一道好吃简单的猪肉家常菜，那就是【酸汤肉片】。搭配一道开胃的【番茄酸辣】，这道菜肴营养美味，绝对是值得一试的。需要...

酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地著名的传统小吃。四川酸辣面具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道，别有一番风味；云南酸辣面--昭通口味酸辣面，在昆明售卖已有几十年的历史，是人民群众常喜爱吃的经济面食；湖北襄阳人俗称火巷...

凉鱼儿是陕西的一种汉族面食，一般在夏天食用，爽口开胃，去热消暑。吃的时候，用漏勺捞出凉鱼，空一空水，盛到碗里，加上汤料汁、配菜油泼辣子，味道好极了。陕西有很有名气的浆水凉鱼，其实凉鱼的料汁可以根据自己的喜好来调制，没有特...

工具/材料非洲鲫鱼1条，3勺葡萄醋，泡椒适量，姜蓉、香葱适量，1勺生抽，1小勺老抽，1小勺生粉。操作方法把非洲鲫鱼清理干净，葡萄醋、泡椒、姜蓉、香葱准备好。开火下油。放非洲鲫鱼进去，撒点盐花用小火煎。煎至两面金黄色，下姜蓉、...

酸辣又甜脆的白萝卜，给人以爽口开胃的感觉，又是极好的下饭菜，怎么制作酸辣萝卜？操作方法（01）将萝卜洗净去皮。（02）准备好适量米醋。（03）小米椒洗净备用。（04）把萝卜切成宽片。（05）之后将片改到成小块。（06）将萝卜放入碗中，加适量盐腌制...

工具/材料酸菜200克，小米辣、蒜米、老干妈酱适量，1勺生抽。操作方法把自己腌制的酸菜准备好。小米辣、蒜米、老干妈酱准备好。开火下油，放蒜米、小米辣进去爆香。酸菜下锅。加1勺生抽。1勺老干妈酱。大火翻炒3分钟上碟。...

很多人不懂得炒一盘爽脆不粘锅的酸辣土豆丝，下面由我来教教大家吧！操作方法首先挑好两个土豆，一般也够三四口人吃的了，先把土豆皮去掉，洗干净准备切成丝，切好土豆丝放在水里洗一下！把土豆丝洗好后，捞出来，先把锅里加上水，把水烧...