工具/材料豆腐、孜然、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、小米椒、香油、生抽、蚝油、葱花、芝麻操作方法首先把豆腐切块。之后找个小碗,加入孜然、五香粉、胡椒粉。再加入辣椒粉、小米椒拌匀。之后再找个碗,加入生抽、香油、蚝油搅匀。接着在烤盘上刷油,再刷上酱料,撒上粉料。然后将豆腐刷酱料放在烤盘上。之后再撒上调料粉,刷上酱料。之后放入烤箱,用160度烤12分钟。最后撒上葱花和芝麻就完成了。