操作方法(01)先把需要的材料准备好。(02)把里脊肉切成肉片,然后放入生抽、盐、葱、姜、蒜腌制半小时。(03)把淀粉放入清水中调成淀粉糊,然后把肉片放入淀粉中挂糊。(04)在锅中放入油,然后把肉放进锅中油炸成形。(05)在锅中放油,加入青椒丝翻炒,加入番茄酱,白糖和盐,最后倒入炸好的肉片翻炒,就可以出锅啦。特别提示记住肉片不要煎地太焦喔。