我们每天都会做菜,在那么多的菜品中,最有名的家常菜有那些嘞,我们一起来看看吧!
操作方法
(01)麻婆豆腐:是一道有名的川菜,主料是豆腐,麻辣味,非常好吃
(02)夫妻肺片:也是一道非常有名的川菜,属于凉菜,通常以牛肉为主料,卤制后切片加入辣椒油等调料拌制而成,味道鲜美,麻辣适口,非常好吃,做法难度适中
(03)口水鸡:是四川的一道风味的凉菜,主料为鸡肉,辣椒红油淹没鲜嫩鸡肉块,配料丰富,味麻、辣、鲜、香
(04)宫爆鸡丁:是川菜中一道名菜,主料为鸡肉丁,配料有干辣椒、花生米等,属于炒菜类,口感新鲜味辣
(05)鱼香肉丝:是不是有鱼嘞,不是的,它是鱼香味,但没有鱼,味酸甜辣咸,主料是猪肉,配菜可以是茄子,做法相对简单,到调料很重要
(06)红烧肉:主料为五花肉,味甜味,不油腻,色香味浓郁
(07)可乐鸡翅:主料为鸡翅(鸡中翅)、可乐,味偏甜,好吃不油腻
(08)酸辣土豆丝:主料为土豆、加入泡椒等调料,酸辣脆是这到菜的特点,好吃,做法也简单