不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感。
操作方法
（01）早市新鲜口蘑一斤
（02）用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。切成片，小的可以对切两片
（03）葱姜，香菜少许
（04）油锅烧热，下葱姜略煸
（05）放口蘑略煸几下。放一小勺糖。放少许酱油。放少许酱油。
（06）有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！
不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感。
（01）早市新鲜口蘑一斤
（02）用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。切成片，小的可以对切两片
（03）葱姜，香菜少许
（04）油锅烧热，下葱姜略煸
（05）放口蘑略煸几下。放一小勺糖。放少许酱油。放少许酱油。
（06）有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！
