最简单的干炸鲜蘑,谁都可以自己做!操作方法(01)平菇整片用流动水冲洗干净,把水挤干,掰成条状即可。(02)将鸡蛋、淀粉、盐及其他香料搅拌匀称放置在小盆中。(03)搅拌均匀(04)将条状的平菇放入搅拌好的鸡蛋和淀粉中沾匀(05)将油烧直7分热,把沾好淀粉的平菇放入油中(可根据实际情况反正炸),炸到起泡,变色即可出锅(06)现在就是享受美味的时刻了。特别提示油不易过热,蘑菇本是易熟食材不要炸的太久。