耗油生菜的简单做法

今天给大家介绍一下耗油生菜的简单做法

操作方法

（01）生菜择去老叶，清洗干净

（02）烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油

（03）下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

（04）净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

特别提示

生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。